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ShowBL > 新疆椒麻鸡 | 丝路风味，麻辣劲爽的味觉盛宴 灵魂滋味，源自西域 新疆椒麻鸡，一道传承丝路风情的经典名菜，融合了西北的豪迈与川渝的麻辣精髓。鲜嫩鸡肉裹挟着花椒的麻、辣椒的香，入口鲜香入骨，回味悠长，是新疆人餐桌上不可或缺的“舌尖江湖”。 匠心之选，地道风味 严选食材：精选散养土鸡或三黄鸡，肉质紧实弹牙，久煮不柴。 秘制麻香：新疆红袍花椒与干辣椒碰撞，辅以葱姜蒜、秘制卤汤，熬出醇厚椒麻底料，麻而不苦，辣而不燥。 冰火淬炼：煮熟的鸡肉冰水紧致，手撕成条，吸足麻香汤汁，配以脆嫩洋葱、青红椒丝，口感层次

新疆椒麻鸡 | 丝路风味，麻辣劲爽的味觉盛宴 灵魂滋味，源自西域 新疆椒麻鸡，一道传承丝路风情的经典名菜，融合了西北的豪迈与川渝的麻辣精髓。鲜嫩鸡肉裹挟着花椒的麻、辣椒的香，入口鲜香入骨，回味悠长，是新疆人餐桌上不可或缺的“舌尖江湖”。 匠心之选，地道风味 严选食材：精选散养土鸡或三黄鸡，肉质紧实弹牙，久煮不柴。 秘制麻香：新疆红袍花椒与干辣椒碰撞，辅以葱姜蒜、秘制卤汤，熬出醇厚椒麻底料，麻而不苦，辣而不燥。 冰火淬炼：煮熟的鸡肉冰水紧致，手撕成条，吸足麻香汤汁，配以脆嫩洋葱、青红椒丝，口感层次

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