水稻之手让江南逆袭成经济中心 先秦以降,黄河流域长期处于中华文明的主导地位。从安史之乱到宋室南渡,在稻作之手的推动下,南方尤其是江南地区终于完成逆转,经济重心的地位开始确立,到明清时期稳固不变。#历史 #地理 #知识 #食物

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