#白州威士忌 #三得利白州蒸馏所 白州酒厂就位于南阿尔卑斯山中部。使用的水源,是穿过山脉的地下天然水,经过数千米花岗岩的层层过滤,水质纯净清冽。与山崎酒厂使用的大阪的山崎县的水一起入选了日本名水百选。这样的水赋予了白州威士忌轻快平稳的味道,它是世界范围内酿造威士忌硬度最低的水。 因为酒厂四周被茂密的林木环抱,平均温度较低,威士忌成熟的速度更加缓慢。所以酿造的威士忌风味非常独特:口感清爽,青色的水果味,略带烟熏味。加之三得利细腻而精湛的酿造手法,保证了每一滴白州都是大自然精华的浓缩,让人会联想到森林里沁人

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