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葡萄糖与新制氢氧化铜反应中异常现象（绛蓝色）的探究

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简介：葡萄糖与新制氢氧化铜反应中，发现滴加葡萄糖时，氢氧化铜浊液逐渐转化为绛蓝色溶液。猜测与葡萄糖中的多羟基结构有关，因此设计了几组对照实验：乙醛 乙醇 甘油（丙三醇）...