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ShowBL > 快手又解馋！好吃到爆的鲜肉锅盔 #在家做面食 #家乡味 #鲜肉锅盔 #湖北小吃 #花样面食 【配方&家庭版鲜肉锅盔】 面团配方： 1. 中筋粉：400g 2. 蜂蜜：8g（更好上色，可替换成糖） 3. 酵母粉：4g 4. 小苏打：0.4g 5. 盐：4g 6. 水：240g 7. 猪油：10g 和好面后，抹10g油，密封醒发2倍大 肉馅配方： 1. 猪肉250g（肥4瘦6） 2. 大葱：适量 3. 小葱：适量 4. 生姜蓉：1.5g 5. 胡椒粉：0.5g 6. 五香粉：0.5g 7. 辣

快手又解馋！好吃到爆的鲜肉锅盔 #在家做面食 #家乡味 #鲜肉锅盔 #湖北小吃 #花样面食 【配方&家庭版鲜肉锅盔】 面团配方： 1. 中筋粉：400g 2. 蜂蜜：8g（更好上色，可替换成糖） 3. 酵母粉：4g 4. 小苏打：0.4g 5. 盐：4g 6. 水：240g 7. 猪油：10g 和好面后，抹10g油，密封醒发2倍大 肉馅配方： 1. 猪肉250g（肥4瘦6） 2. 大葱：适量 3. 小葱：适量 4. 生姜蓉：1.5g 5. 胡椒粉：0.5g 6. 五香粉：0.5g 7. 辣

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