【深度科普】霉变食物中的剧毒物质——黄曲霉毒素的来源、毒性及致肝癌机制

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霉菌毒素是由霉菌生物合成的天然有毒代谢产物在温暖潮湿的环境下，霉菌很容易在地板、墙面、衣柜等地方，或谷物、坚果、水果等食品上生长繁殖本期视频讲解的黄曲霉毒素，就...

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