视频选集 1.导学课 2.构型、构象（上） 3.构型、构象（下） 4.氨基酸记忆法 5.氨基酸的分类（上） 6.氨基酸的分类（下） 7.等电点（上） 8.等电点（下） 9.氨基酸的化学反应（上） 10.氨基酸的化学反应（下） 11.R基的化学性质（上） 12.R基的化学性质（下） 13.肽和蛋白质的结构（上） 14.肽和蛋白质的结构（中） 15.肽和蛋白质的结构（下） 16.蛋白质的一级结构（上） 17.蛋白质的一级结构（下） 18.蛋白质的三维结构（上） 19.蛋白质的三维结构（下） 20.纤维蛋白质 21.结构域和球状蛋白质 22.蛋白质的四级结构 23.肌红蛋白质的结构和功能 24.血蛋白质的结构和功能 25.别构效应和协同效应 26.肌红蛋白和血红蛋白 27.血红蛋白分子病 28.免疫球蛋白 29.蛋白质的酸碱性质 30.蛋白质的沉淀 31.蛋白质的分离方法（上） 32.蛋白质的分离方法（中） 33.蛋白质的分离方法（下） 34.亲和层析 35.反相层析 36.酶的化学本质及组成（上） 37.酶的化学本质及组成（下） 38.酶的命名和分类 39.酶的六大类 40.酶的专一性 41.酶的活力测定和纯化分离（上） 42.酶的活力测定和纯化分离（下） 42！.比活力提高倍数纠错 43.脂溶性维生素（上） 44.脂溶性维生素（下） 45. 维生素B1 46. 维生素B2 47. 维生素B3 48. 维生素B5 49. 维生素B6 49. 维生素B7 51. 维生素B11 52. 维生素B12 53. 米氏方程推导 54. 米氏常数的意义 55. 酶的转换数Kcat 56. 双倒数作图法 57. 可逆性抑制剂 58. 可逆性抑制剂和不可逆抑制剂的鉴别 59. 一些酶的不可逆抑制剂 60. 一些酶的可逆性抑制剂 61. 酶的活性部位 62. 酶催化的独特性质 63. 酶促反应机制 64. 溶菌酶 65. 酶促反应机制 丝氨酸蛋白酶 66. 酶促反应机制 天冬氨酸蛋白酶 67. 酶的活性调节（上） 68. 酶的活性调节（下） 69. 酶的可逆共价调节（上） 70. 酶的可逆共价调节（下） 71. 酶的不可逆共价调节 72.同工酶 73. 单糖的开链结构 74. 单糖的环状结构 75. 单糖的结构和化学性质 76. 重要的单糖和单糖的衍生物 77. 寡糖 78. 同多糖 79. 杂多糖 80. 糖的缀合物 81. 脂肪酸 82. 三酰甘油 83. 甘油磷脂 84.鞘脂和固醇 85. 类十二烷酸 86. 磷脂酰肌醇 87. 萜类 88. 血浆脂蛋白 89. 生物膜结构 90. 核酸的种类和分布 91. 核酸的化学结构 92. DNA双螺旋结构 93. DNA的超螺旋结构 94.RNA的一级结构 95.tRNA的高级结构 96.糖酵解导学 97.糖酵解第一阶段 98.糖酵解第二阶段 99.糖酵解总结 100.丙酮酸的去路 101.糖酵解作用的调节 102.其他六碳糖进入糖酵解的途径 103.丙酮酸转化成乙酰辅酶A 104.柠檬酸循环（上） 105.柠檬酸循环（下） 106.一分子葡萄糖所产生的能量 107.添补反应 108.乙醛酸循环 109.电子传递链 110.呼吸链 111.氧化磷酸化作用 112.ATP合酶结构 113.NADH的穿梭机制 114.戊糖磷酸途径 115.六磷酸葡糖的去路 116.糖异生 117.糖异生调节 118.糖原的降解 119.糖原的合成 120.糖原代谢的调节 121.光合作用的概括 122叶绿素的光吸收 123.光能驱动电子流 124.光合系统的电子传递 125.光合磷酸化 126.暗反应-二氧化碳的固定 127.光呼吸和碳四途径 128.三酰甘油的消耗 129.脂肪酸的β氧化 130.不饱和脂肪酸的氧化 131.脂肪酸的α和ω氧化 132.酮体 133.脂肪酸代谢调节 134.脂肪酸合成的前期准备 135.脂肪酸的合成过程 136.脂肪酸碳链的延长 137.脂酰甘油的合成 138.磷脂的合成代谢 139.鞘脂的合成 140.类十二烷酸的合成 141.胆固醇的生物合成 142.胆固醇转化物的生物合成 143.蛋白质的降解 144.转氨基作用 145.联合脱氨 146.尿素循环 147.氨基酸碳骨架的分解 148.生酮兼生糖氨基酸 149.氨基酸和一碳单位 150.氨基酸和生物活性物质 151.核酸和核苷酸的降解 152.嘌呤核苷酸的生物合成 153.嘧啶核苷酸的合成 154.脱氧核糖核苷酸的形成 155.辅酶核苷酸的合成 156.生物固氮 157.氨基酸的生物合成 158.血红素的合成 159.短杆菌肽的合成 160.基因和基因的结构 161.染色体结构（上） 162.染色体结构（下） 163.染色质重塑 164.DNA的半保留复制 165.复制起点和复制方式 166.滚环复制和D环复制 167.DNA聚合酶 168.DNA聚合酶Ⅲ 169.DNA复制的拓扑性质 170.原核生物DNA的复制过程 171.真核生物DNA的复制和端粒结构 172.错配修复和直接修复 173.切除修复和重组修复 174.易错修复 175.DNA的突变 176.Holliday模型 177.同源重组 178.特异性位点重组（上） 179.特异性位点重组（下） 180.原核生物转座子 181.真核生物转座子
